12.06 – 12.07 – 18.07 – 25.07
Dimora delle Balze e Lumìa Organic Restaurant vi invitano a una serata unica sotto il cielo stellato della Valle Iblea, dove leggende, astri, colori e sapori si intrecciano attorno a una tavola condivisa. Lo Chef Gabriele Camiolo guiderà gli ospiti in un percorso culinario tra sapori genuini e ricordi di tradizione, mentre l’astrofisico Andrea Orlando, presidente dell’Istituto di Astrofisica Siciliana (IAS),
svelerà i segreti delle stelle e delle costellazioni, raccontando i miti e i legami millenari tra uomo e cosmo. La serata sarà accompagnata da una selezione di vini locali, pensata per esaltare i sapori autentici della nostra terra, e da momenti di osservazione del cielo che ricordano come gli astri abbiano da sempre influenzato i ritmi della natura e dell’agricoltura.
In uno scenario incantato e suggestivo, Dimora delle Balze e il suo Lumìa Restaurant a Noto, invitano il pubblico a quattro cene conviviali per un percorso culinario tra i quattro elementi: aria, terra, acqua e fuoco. In quest’atmosfera, circondati dal verde dei monti Iblei e dai sentori delle piante aromatiche, lo chef Gabriele Camiolo vi accompagnerà in un percorso culinario tra i quattro elementi: aria, terra, acqua e fuoco. Ogni portata, servita in abbinamento a rinomate cantine.
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La terza edizione di Lumìa sotto le stelle, apre al pubblico per quattro serate dove storie, profumi, colori e sapori si incontrano in un tavolo conviviale sotto le stelle.
PROGRAMMA
h 20:00 – Welcome drink e accoglienza
h 20:30 – Lumìa sotto le stelle
L’esperienza è aperta agli ospiti che desiderano condividere un’esperienza gastronomica immerso nella campagna di Noto. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria all’indirizzo mail lumia@dimoradellebalze.com o telefonando al +39 0931 1805361 e +39 327 9064756
